01 / ABOUT THE PLACE
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在平盤上鋪得平整均勻的白飯,淋上質地清爽的黑褐色醬汁,飄散而出的香料香氣頓時讓人食慾大開。位於北千住的「Devil Curry」,其最具代表性的招牌便是在菜單上標註「極辛口」的魔鬼咖哩。湯汁般的咖哩表面撒著一層卡宴辣椒紅粉,入口瞬間便能感受到鮮明的刺激感,隨後更有讓人隱隱冒汗的後勁。然而它並非只有單純的辣,烘焙香料的香氣與深厚醇郁的底蘊充分支撐著整體風味,搭配大塊實在的雞肉,讓人忍不住一口接著一口。
若想追求更滿足的份量感,極辛口的豬肉版「特製魔鬼咖哩」也不容錯過。上頭鋪著用湯匙即可輕易撥開的軟嫩燉角煮,濃郁的肉香與一波波刺激的香料交融在一起。若是想同時比較不同的辣度與風味層次,從雞肉咖哩、乾肉醬咖哩、蔬菜咖哩與魔鬼咖哩中任選兩種的「自選雙拼咖哩」則是經典選擇。將辣度溫和、融入雞肉高湯鮮美的雞肉咖哩,或是散發粗絞肉油脂香氣並帶有香菜氣息的乾肉醬,與魔鬼咖哩交替品嚐,更能凸顯彼此截然不同的風味。
店內舒緩舌尖灼熱感的飲品選擇同樣相當豐富。除了後味清爽的經典印度優格飲(Lassi),芒果優格飲或清新的柚子優格飲也能以划算的套餐加購方式點選。想要在用餐時小酌暢飲,店裡亦備有 Heartland 啤酒、數量限定的比利肯啤酒(Billiken Beer)以及威士忌蘇打等酒類選擇。
以綠色磁磚牆面為標誌的店面,內部以吧檯座位為主,空間小巧精緻,即使一個人前來也能自在放鬆地品味咖哩。店家以午間營業為主,部分日子也提供晚餐,並支援加大白飯、加大醬汁以及外帶服務。







