01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
납작한 접시에 얇고 고르게 펼쳐진 밥 위로 묽은 흑갈색 루를 부으면 피어오르는 향신료 냄새와 함께 식욕이 단번에 돋는다. 기타센주의 Devil Curry를 대표하는 데빌 카레는 메뉴판에 극매운맛이라 적힌 간판 요리다. 카옌페퍼의 붉은 가루를 두른 국물 형태의 루는 입에 넣자마자 강렬한 자극을 전하며 이내 땀이 서서히 배어 나올 만큼 맵다. 하지만 단순히 맵기만 한 데 그치지 않고, 볶아낸 향신료의 그윽한 향과 깊은 감칠맛이 든든하게 받쳐주어 큼직하게 든 닭고기와 함께 숟가락을 멈출 수 없게 만든다.
한층 묵직한 포만감을 원한다면 극매운맛 돼지고기 메뉴인 '데빌 카레 스페셜'도 눈여겨볼 만하다. 숟가락으로 쉽게 부서질 만큼 부드럽게 졸인 돼지고기 조림(가쿠니)이 얹혀, 진한 고기 맛이 강렬한 스파이스의 파도와 자연스럽게 어우러진다. 매운맛의 강도나 풍미의 차이를 비교하며 즐기고 싶다면 치킨 카레, 드라이 키마, 야채 카레, 데빌 카레 중에서 2가지를 고를 수 있는 '선택형 2종 카레'가 알맞은 선택이다. 은은한 매콤함에 닭고기 육수가 배어든 치킨 카레나 굵게 다진 고기의 감칠맛에 고수가 향긋하게 감도는 드라이 키마를 데빌 카레와 함께 먹으면 번갈아 맛보는 재미가 살아난다.
얼얼해진 혀를 부드럽게 달래주는 음료도 충실하다. 깔끔한 뒷맛의 기본 라씨를 비롯해 망고 라씨와 상큼한 유자 라씨는 알찬 세트 음료로도 주문할 수 있다. 식사와 함께 목을 축이고 싶을 때는 하트랜드 맥주나 수량 한정 빌리켄 맥주, 하이볼 같은 주류도 갖춰져 있다.
초록색 타일 벽이 눈에 띄는 매장은 카운터석 위주의 아담한 구조로, 혼자서도 부담 없이 카레에 집중할 수 있는 차분한 분위기다. 점심 영업을 중심으로 요일에 따라 저녁에도 문을 열며, 밥이나 루 곱빼기 조절과 포장 주문도 가능하다.
